Омлет из пакета
Такой омлет является прекрасным завтраком, для тех, кто хочет худеть. Для его приготовления не нужен жир, он не прилипает к стеночкам пакета. Можно конечно
приготовить его и на сковороде, но приготовленный таким образом, он очень нежный, пушистый и на нём нет зажаристой корочки.
приготовить его и на сковороде, но приготовленный таким образом, он очень нежный, пушистый и на нём нет зажаристой корочки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт.
- Молоко 250 мл
- Укроп 3 веточки
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Ставим в кастрюлю 1,5 литра воды, пока мы будем подготавливать омлет, вода закипит. Для омлета нам понадобится 5 яиц, молоко, соль и укроп. Молоко берём из расчёта, на одно яйцо 50 миллилитров молока.
Шаг 2 из 9
Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль.
Шаг 3 из 9
К взбитым яйцам добавляем молоко и укроп.
Шаг 4 из 9
Взбитую массу выливаем в пакет.
Шаг 5 из 9
Пакет завязываем на узел, при этом убирая частично воздух из пакета. Завязываем и вкладываем ещё в один пакет, на случай прорыва.
Шаг 6 из 9
Мы на кастрюле сделали конструкцию. Кладём поперечную металическую палочку. А к ней подвязываем подвешенный пакет с омлетом, который опускаем в кипящую
воду. Варим омлет 30 минут. Проверьте омлет на готовность, прижмите в центр омлета, чтобы он не был жидким.
воду. Варим омлет 30 минут. Проверьте омлет на готовность, прижмите в центр омлета, чтобы он не был жидким.
Шаг 7 из 9
Выкладываем омлет на тарелку.
Шаг 8 из 9
Так выглядит омлет в разрезе.
Готово!
Омлет готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный рецепт! Уже приготовила, понравился и мужу, и детям.