Мексиканский омлет с чили
Мексиканский омлет с чили. Это вполне самостоятельное блюдо. Здесь отдельно готовится салат из доступных овощей, жарится омлет и начиняется салатом. Ингредиентов дано на два омлета.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 1 стакан.
- Петрушка по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Йогурт 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Сначала приготовим салат. На терку натереть морковь и капусту, нарезать петрушку и перец чили по вкусу.
Шаг 2 из 7
Заправить йогуртом, соль, сахар, сок лимона и перец черный.
Шаг 3 из 7
Яйца взбить вилкой с ложкой молока. Посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Нагреть сковороду с маслом и вылить половину яичной смеси, посыпать сыром. Жарим на среднем огне под крышкой.
Шаг 5 из 7
Когда схватились края омлета, выложить салат.
Шаг 6 из 7
Свернуть и можно перекладывать на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!