Пельмени, запеченные в омлете с сыром и зеленью
Пельмени, запеченные в омлете с сыром и зеленью получаются вкусные и сытные. Подать такое блюдо можно как на обед, так и на ужин. Несмотря на малое количество пельменей, этого блюда вполне хватит, чтобы накормить семью из 4 человек.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Пельмени
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Пельмени 400 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 150 мл.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сливочное масло по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с молоком и солью.
Шаг 2 из 8
Добавить натертый сыр.
Шаг 3 из 8
И измельченный укроп. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Пельмени отварить до готовности с солью и специями и откинуть на дуршлаг.
Шаг 5 из 8
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Ровным слоем выложить отваренные пельмени.
Шаг 6 из 8
Залить их яично-молочной смесью.
Шаг 7 из 8
Отправить в духовку и готовить при 180*с до легкой румяной корочки.
Готово!
Запеканка хорошо держит форму, поэтому смело ее нарезаем и подаем порционно в горячем виде. Прекрасно дополнит блюдо любой соус или салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!