Пельмени в горшочках
Запеченные пельмени под сметаной с грибами подойдут к ужину и приходу нежданных гостей.
Ингредиенты
- Пельмени 500 гр
- Шампиньоны 300 гр
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 20 % жирности 5 ст. л.
- Масло сливочное 50 гр
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Луковицу очистить от шелухи, нарезать соломкой и обжарить до готовности на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Добавить к обжаренному луку и жарить до готовности грибов.
Шаг 3 из 7
Грибы с луком посолить и поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой пять минут.
Шаг 4 из 7
Пельмени сварить в подсоленной воде.
Шаг 5 из 7
Разогреть духовку до 180 градусов. В порционные горшочки для запекания положить по кусочку сливочного масла.
Шаг 6 из 7
В горшочек слоями выложить пельмени и грибы со сметаной.
Готово!
Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку на 15 минут. Готовые запеченные пельмени сразу подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!