Ягодный карамель в блинчиках
Ягодный карамель в блинчиках. Очень, очень вкусно. Эта начинка готовится на основе обычной карамели, но с добавлением яблока и вишни. Блинчики готовьте как обычно, кто как любит.
Ингредиенты
- Блин 5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Вишня 150 гр.
- Сахар по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Пожарить блинчики.
Шаг 2 из 7
Теперь начинка. Убрать косточки у вишен, очень мелко нарезать яблоко. Высыпать в сковороду с сахаром и сливочным маслом. Готовить до мягкости на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Когда вишня и яблоки будут мягкими, всыпать ложку муки и перемешать, убавить огонь до минимума. Перемешивая готовить минуты две.
Шаг 4 из 7
Теперь влить сметану, перемешать и готовить пока карамель загустеет.
Шаг 5 из 7
Карамель готова.
Шаг 6 из 7
Начинить блины и свернуть в рулет.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!