Блины с фаршем и сыром
Блины с фаршем и сыром получаются очень и очень вкусными. Я обычно блины обжариваю непосредственно перед подачей, тогда сыр плавится и получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Блин 20 шт
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Сыр мягкий 250 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Лук мелко режем и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 2 из 6
Затем выкладываем фарш и обжариваем на среднем огне 10 минут, затем наливаем пол стакана воды, солим , перчим и томим под крышкой еще 30 минут.
Шаг 3 из 6
Фарш готов, затем сыр натираем на терке.
Шаг 4 из 6
Блины у меня уже готовы. Рецепт вы можете взять на сайте или у меня, благо их здесь множество.
Шаг 5 из 6
Затем берем блинчик, выкладываем на него столовую ложку фарша и посыпаем сыром, сворачиваем конвертиком.
Готово!
Обжариваем на среднем огне на растительном масле с двух сторон, но можно и не обжаривать. Блинчики готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!