Яичные блины с мясом курицы и ветчиной
Яичные блины с вареным мясом курицы, ветчиной и зеленым луком. А сами блины готовятся из яиц с беконом, шампиньоном и болгарским перцем. Это рецепт китайской кухни.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Бекон 1 ломтик
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Курица отварная 100 гр.
- Ветчина 100 гр.
- Лук зеленый 4 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Очень мелким кубиком нарезать шампиньон, болгарский перец и бекон.
Шаг 2 из 8
Жарить на ложке оливкового масла в течении четырех - пяти минут.
Шаг 3 из 8
Взбить яйца в однородную массу с соевым соусом. Добавить специи - у меня перемолотые перец черный и душистый, корица, гвоздика, семена фенхеля.
Шаг 4 из 8
Высыпать в яичную смесь жареные грибы, перец и бекон. Перемешать. Пробуем на соль.
Шаг 5 из 8
Жарим как обычные блины, но сковороду обязательно смазывать маслом перед заливкой теста.
Шаг 6 из 8
На каждый блин выложить вареное куриное мясо.
Шаг 7 из 8
Ломтики ветчины и зеленый лук.
Готово!
Свернуть в рулеты и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!