Блинчики с яблоками и сметанным кремом
Тонкие блинчики с яблоками и сметанным кремом - это очень и очень вкусно! Стоит только попробовать это блюдо однажды и вы обязательно приготовите его снова.
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Корица 0,5 ч. л.
- Сливочное масло 10 гр.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 12
К яйцам добавляем ванильный сахар и 1,5 ст. л. обычного сахара.
Шаг 2 из 12
Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 3 из 12
Всыпаём просеянную муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 12
В 2-3 приёма добавляем молоко, каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Шаг 5 из 12
Вливаём растительное масло и снова перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Готовим тонкие блинчики на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Шаг 7 из 12
Яблоки нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 8 из 12
Выкладываем яблоки на разогретую сковороду со сливочным маслом. Добавляем корицу и 1 ст. л. сахара.
Шаг 9 из 12
Обжариваем при среднем нагреве в течении 7-10 минут до мягкости фруктов.
Шаг 10 из 12
К сметане добавляем 1,5 ст. л. сахара и взбиваём миксером до полного его растворения.
Шаг 11 из 12
Заворачиваем в блинчики яблочную начинку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!