Блинчики с лимоном
Приближается масляничная неделя и я предлагаю вам рецепт вкусных лимонных блинчиков. Цедра лимона придает блинам кислинку и лимонный вкус. Тесто на блины с добавлением растительного масла, так что при жарке наливать масло для жарки на сковороду не требуется. Подавайте лимонные блинчики к столу со сметаной, медом и дольками лимона.
Ингредиенты
- Молоко 1.5 ст.
- Мука пшеничная 2 ст.
- Цедра лимона 20 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 30 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Влить половину молока, разбить яйцо, перемешать.
Шаг 2 из 6
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 3 из 6
Размешать тесто на блины, добавить лимонную цедру, сахар, соль, влить вторую половину молока, до консистенции жидкой сметаны, влить растительное масло.
Шаг 4 из 6
Сухую сковороду разогреть, наливать тесто половником и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Готовые блинчики смазывать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!