Гренки с сыром и шпротами
Вкуснейшие гренки, которые всегда присутствуют у нас на любом праздничном столе. Все их любят и съедаются гренки одними из первых. Советую очень тщательно выбирать шпроты, они должны быть качественными, соответствующими ГОСТу - от этой рыбки зависит вкус гренок.
Ингредиенты
- Шпроты 80 г
- Батон 0,5 шт
- Сыр твердый 60 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Масло растительное 100 мл
- Огурец 1/4 шт
- Редис 2 шт
- Укроп 2-3 веточ.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Ломти белого батона выложить в разогретую с достаточным количеством растительного масла сковороду. Обжарить их до румяности. Я жарю обычно только с одной стороны, чтобы гренки не были слишком сухими и жирными.
Шаг 2 из 7
Обжарить все 7 ломтей батона, дать им остыть.
Шаг 3 из 7
Сыр твердый и отварные яйца натереть на средней терке.
Шаг 4 из 7
Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и черный свежемолотый перец по вкусу.
Шаг 5 из 7
Массу хорошо перемешать и смазать ею ломти обжаренного батона.
Шаг 6 из 7
Сверху разместить по 1 рыбке шпротов, украсить гренки кружочками свежего огурца, редиски и веточками свежего укропа.
Готово!
Очень вкусные гренки подавайте к столу! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!