Запеченные гренки Грушевое облако
Замечательный завтрак для любимого мужа и для себя! Очень рекомендую такое блюдо – оно не только понравится по вкусу, но и подымет настроение своим видом.
Ингредиенты
- Батон 4 кус.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Молоко 0,3 ст.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Груша 0,5 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 13
Отделяем яичные белки от желтков. Желтки помещаем в миску.
Шаг 2 из 13
К желткам добавляем молоко и немного сахара.
Шаг 3 из 13
Взбиваем венчиком.
Шаг 4 из 13
В яично-молочной смеси обмакиваем кусочки батона.
Шаг 5 из 13
Обжариваем их на сливочном масле сначала с одной стороны.
Шаг 6 из 13
Затем переворачиваем на вторую сторону.
Шаг 7 из 13
Выкладываем гренки в жаропрочную посуду.
Шаг 8 из 13
Белки взбиваем в крепкую пену.
Шаг 9 из 13
Выкладываем взбитые белки на гренки.
Шаг 10 из 13
Грушу нарезаем дольками.
Шаг 11 из 13
И выкладываем грушевые дольки, погружая их в белковую пену.
Шаг 12 из 13
Отправляем в духовку на 10 минут. Белки должны зарумяниться и стать плотными.
Готово!
Вкусный десерт готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!