Хлеб на томатном соке
Очень вкусный пушистый, ароматный и слегка пикантный хлебушек, красивого розовато-оранжеватого цвета.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сок томатный 250 мл.
- Перец красный острый 1 чайн. ложжка
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Соль 2 чайн. ложжки
- Вода 50 мл.
- Сахар 1 чайн. ложжка
- Масло растительное 50 мл.
- Мука ржаная 200 гр.
- Мука пшеничная 300 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из томатного сока, растительного масла, соли, дрожжей, перца.
Замесить тесто из томатного сока, растительного масла, соли, дрожжей, перца.
Шаг 2 из 5
Постепенно ввести муку. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).
Шаг 3 из 5
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.
Шаг 4 из 5
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!