Томатный суп с мидиями и крутонами
Вкусный томатный суп, для любителей морепродуктов.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сок томатный 100 гр.
- Мидии 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Кетчуп 30 гр.
- Базилик щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лимон 20 гр.
- Укроп 5 гр.
- Приправа для рыбы щепотка
- Креветки 5 гр.
- Сухари 20 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Мидии очистить от ворса и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 5
К мидиям добавить лук нарезанный полукольцами и чеснок. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
В кастрюлю добавить томатный сок, кетчуп, лимон, специи по вкусу и 100 мл. воды. Варить на медленном огне 15 - 20 минут.
Готово!
Готовый суп украсить креветкой и рубленной свежей зеленью. Сухари можно добавить в суп, а можно подать и отдельно. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!