Булка из сливочного крема
Очень пушистый, сдобный хлеб со сливочным вкусом, слегка сладковатый.
Ингредиенты
- Молока 150 мл.
- Сахара 2 чайн. ложки
- Дрожжей 1.5 чайн. ложки
- Манки 2 стол. ложки
- Соль щепотка
- Сливочного крема 230 гр.
- Растительного масла в тесто (3 стол. ложки) + для смазывания формы и рук 3 стол. ложки
- Муки примерно 450 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 7
К подошедшей опаре добавить сливочный крем, щепотку соли, масло.
Шаг 3 из 7
Тесто будет слегка прилипать к рукам. Тесто положить в смазанную маслом миску.
Шаг 4 из 7
Поставить в теплое место примерно на 1 час.
Шаг 5 из 7
Поднявшееся тесто руками смазанными маслом выложить на стол, скатать в рулет и выложить в смазанную маслом форму. Оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово!
Очень пушистая булка со сливочным вкусом и слегка сладковатая. А как вкусно на такую булочку положить аджику.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!