Свекольный хлеб
Удивите своих гостей и близких ярким хлебом. И что очень важно - еще и вкусным. Свеклой не пахнет. Мягкий и пышный хлеб.
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Вода 150 мл.
- Свекла 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Мука 550 гр.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Соединить молоко с водой и разогреть до комнатной температуре. Добавить соль, сахар, дрожжи и 2 столовые ложки муки. Размешать до гладкости. Поставить в теплое место на 20 минут.
Шаг 3 из 10
Опара пошла буграми.
Шаг 4 из 10
Выложить свеклу, натертую на крупной терке. И добавлять постепенно муку, перемешивая ложкой.
Шаг 5 из 10
Затем выложить на стол и замесить тесто. Выложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.
Шаг 6 из 10
Когда тесто увеличится в объеме, нужно его обмять и выложить в форму для запекания.
Шаг 7 из 10
Убрать форму в теплое место.
Шаг 8 из 10
Когда тесто поднимется, нужно разогреть духовку до 210 градусов и выпекать 35 минут.
Шаг 9 из 10
Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания.
Готово!
Вот такой он в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Хотя я не поняла. Где внутри? Если дальше отрезать? Он весь такой. Тесто замешивалось со свеклой.