Чесночный хлеб
Автор этого рецепта готовила этот хлеб с сухим чесноком. У меня его не было и я запекла чеснок в духовке. Вместо прованских трав я использовала орегано. Когда хлеб выпекался - как чудесно пахло! У хлеба нет ярко выраженного запаха чеснока, можно сказать, что едва уловимый.
Ингредиенты
- Мука 350-400.
- Вода 250 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Чеснок 2-3 зубчик
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала нужно запечь чеснок в духовке прямо в кожуре.
Шаг 2 из 9
Соединить воду, соль, сахар, дрожжи и муку.
Шаг 3 из 9
Замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Выложить тесто в миску до поднятия (1 час).
Шаг 5 из 9
Тесто обмять и добавить травы и чеснок без кожуры. Еще раз замешать тесто.
Шаг 6 из 9
Выложить в форму.
Шаг 7 из 9
Когда тесто увеличится в объеме, нужно выпекать.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 210 градусов минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!