Хлеб на гороховом пюре
Какой только я не пекла хлеб и рецептов остается еще множество. На этот раз решила приготовить хлеб с добавлением горохового пюре. Хлеб выходит мягкий, ароматный с желтоватым мякишем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре гороховое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пюре гороховое 4 ст.лож.
- Мука 400-500 гр
- Кефир 300 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В миске смешать кефир, пюре, соль, сахар, дрожжи. Перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавлять постепенно муку (муки столько - сколько возьмет тесто). Добавить оливковое масло и замесить тесто.
Шаг 3 из 7
Выложить в миску и накрыть пленкой. Поставить в теплое место на час.
Шаг 4 из 7
Потом тесто обмять, противень посыпать манной крупой и выложить тесто, сформировав шар. Смазать верхушку водой и поставить в теплое место на час.
Шаг 5 из 7
Когда тесто увеличится в объеме, посыпать чуть мукой и отправить в уже нагретую духовку до 210 гр.
Шаг 6 из 7
Выпекать минут 35-40.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!