Творожно-сырные клецки
Эти нежные клецки могут быть как закуской, так и основным блюдом. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сыр 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Рубленная зелень 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Смешать творог, сметану и яйцо. Добавить тертый сыр и зелень, перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Всыпать муку
Шаг 4 из 7
замесить эластичное тесто.
Шаг 5 из 7
Скатать несколько колбасок, каждую разрезать на небольшие части-клецки.
Шаг 6 из 7
Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.
Готово!
Подавать со свежими овощами, посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!