Лапша с мясным томатным соусом
Очень люблю блюда из макаронов. Предлагаю приготовить очень вкусную и сытную пасту со свиным фаршем, томатной пастой, луком, морковью с легким чесночным ароматом.
Ингредиенты
- Лапша 400 гр.
- Фарш свиной 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 250 гр.
- Чеснок 5-7 зуб.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Сливочное масло 40 гр.
- Вино красное сухое 100 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой тёрке. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавить фарш на сковороду, посолить, добавить лавровый лист и специи. Перемешать. Обжаривать несколько минут. Добавить вино.
Шаг 3 из 6
Нарезать мелко чеснок и добавить в сковороду.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту и пол стакана воды. Все ингредиенты перемешать. Закрыть крышкой и тушить 15 минут.
Шаг 5 из 6
Соус готов. Отварить лапшу и смазать сливочным маслом.
Готово!
Лапшу полить соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!