Манник со сливами
Манник – это пирог из детства. Для маленьких детей кусочек манника поливают густым киселем, хотя можно обойтись и без него. Спелые синие сливы прекрасно подходят для этого пирога. Манники всегда получаются очень мягкие и пышные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа манная 160 гр.
- Кефир 200 мл
- Сахар 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 130 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Слива 2-3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Наливаем в подходящую емкость кефир.
Шаг 2 из 9
Засыпаем в него манную крупу, перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Отдельно соединяем куриное яйцо и сахар, перемешиваем вилкой или венчиком.
Шаг 4 из 9
Вливаем яично-сахарную смесь в манку. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Добавляем муку и разрыхлитель.
Шаг 6 из 9
Перемешиваем тесто. Оно готово для выпечки.
Шаг 7 из 9
Перекладываем тесто в термостойкую форму.
Шаг 8 из 9
Сливы нарезаем дольками. Выкладываем их поверх теста, немного вдавливая в него.
Готово!
Выпекаем манник в духовке около получаса (180 градусов). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!