Манный каравай или манник
Ещё одно блюдо русской кухни из книги гастронома "Домашняя русская кухня". Несомненным достоинством этого манника является то, что используется сахар, а не мёд.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Манная крупа 1 ст
- Простокваша или кефир 2,5 ст
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 5 ст л
- Мёд жидкий 3 ст л
- Сода на кончике ножа
- Соль
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В простокваше расстворить соль по вкусу и мёд. В получившуюся смесь всыпать манную крупу и оставить на 3 ч для набухания крупы.
Шаг 2 из 6
Растопить сливочное масло.
Шаг 3 из 6
В тесто добавить соду и яйцо. Хорошо перемешать.
Влить сливочное масло, перемешать.
Влить сливочное масло, перемешать.
Шаг 4 из 6
Форму смазать маслом, перелить тесто и поставить в разогретую духовку.
Шаг 5 из 6
Выпекать до золотистой корочки 30 - 40 минут при 180С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
Девочки, спасибо!