Банановые панкейки
Панкейки - вариант американских блинов. Такие блинчики получаются не жирными за счёт того, что жарим мы их без добавления растительного масла. Предлагаю рецепт приготовления вкусных банановых панкейков, с добавлением банана. Готовые панкейки вкусно подавать к столу с мёдом.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 180 мл
- Мука пшеничная 160 г
- Сода 0.5 ч. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Спелый банан разминаем вилкой до однородности.
Шаг 2 из 10
К банану всыпаем сахар.
Шаг 3 из 10
Разбиваем в миску яйцо.
Шаг 4 из 10
Перемешиваем ингредиенты и добавляем кефир.
Шаг 5 из 10
Всыпаем просеянную пшеничную муку.
Шаг 6 из 10
В муку добавляем соду, смешиваем соду с мукой.
Шаг 7 из 10
Перемешиваем тесто для панкейков до однородности. Тесто должно быть средней густоты, не слишком густым, чтобы его можно было налить на сковороду и не слишком жидким.
Шаг 8 из 10
Наливаем на сковороду заготовки для панкейков столовой ложкой. Ждём пока на поверхности панкейков появятся пузырьки, обычно на это уходит 2-3 минуты. Как только появились пузырьки переворачиваем панкейки.
Шаг 9 из 10
Жарим панкейки до готовности ищу пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!