Фруктовые оладьи
Предлагаю приготовить вкусные и полезные оладьи из банана и яблока. В такие оладушки можно вовсе не добавлять сахар, поскольку сладости фруктов будет вполне достаточно. Но я готовила эти оладьи для деток, а они жуткие сладкоежки, поэтому всё-таки минимальное количество сахара все же положила.
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Кефир 100 мл.
- Мука 100 гр.
- Сливочное масло 10-15 гр.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Соединяем банан, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Шаг 2 из 8
Перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 8
Вливаём кефир и перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины. Добавляем в тесто.
Шаг 5 из 8
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 6 из 8
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Готовим оладьи на смазанной сливочным маслом сковороде с двух сторон под крышкой по 3-4 минуты до готовности.
Готово!
Подавайте со сметаной или греческим йогуртом!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!