Паста для завтрака из плавленого сырка

Зелень петрушки вымыть. Отложите несколько веточек для украшения. У остальных удалите жесткие стволики и листики сложите в чашу блендера.

Плавленый сырок нарезаем кубиком, чтоб легче было его превратить в однородную массу. Берите более твердые сорта.

Отварите куриное яйцо. Очистите его еще горячим. Нарезаем его и отправляем в блендер. Взбиваем все до однородной пасты. Добавьте соль, специи типа перчика, молотого сушеного укропа. Взбейте. Как я уже писала. Если взять горячее яйцо, то увлажнять пасту не придется. Теплом она растопит плавленый сыр и масса станет пластичной.
Если яйцо уже остыло, добавьте майонез или сметану.

Переложите массу в мисочку. Прибавьте к массе нарезанную мелким кубиком копченую грудку. Перемешайте. В готовой пасте грудка должна отчетливо просматриваться.

Подайте к столу. Охлаждения или выстаивания паста не требует.

Намазываем на хлеб и подаем к столу. Вкусно с горячими безалкогольными напитками.