Анчоусная паста с томатами и оливками
Анчоусная паста с томатами, оливками и каперсами. На эту вкуснейшую пасту у вас уйдет минут 15-20. Это как раз то блюдо, когда пришли с работы или гости, а "дома шаром покати".
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 150 гр.
- Анчоусы 3-4 шт.
- Масло оливковое горсть
- Каперсы 1 ст.лож.
- Помидоры черри 2-3 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Базилик по вкусу
- Сок лимонный 1-2 ст.лож
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать анчоусы, перец чили, чеснок.
Шаг 2 из 6
На сковороду вылить пару ложек масла из анчоусов. Высыпать анчоусы, чеснок и перец. Готовить секунд 30 на сильном огне. В кастрюле уже варится паста в подсоленной воде.
Шаг 3 из 6
Влить жидкость в которой варится паста - пару ложек. Выложить оливки без косточек, томаты и каперсы. Готовить пару минут.
Шаг 4 из 6
Высыпать пасту без жидкости, чуть поперчить и сок лимона.
Шаг 5 из 6
перемешать и готовить еще пару минут. Добавить зелень.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!