Фарфале с индейкой в сырном соусе
Сытный ужин из пасты фарфале с отварной индейкой и сырным соусом. Блюдо готовится просто и быстро, несмотря на его этапность. В сырный соус отлично подойдут пикантные сорта сыра.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Индейка 300 гр.
- Сливочное масло 0,5 ст.л.
- Молоко 1 ст.
- Мука 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Орех мускатный 1 щеп.
- Паста фарфалле 200 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить муку и обжарить на масле до румяного цвета.
Шаг 2 из 9
Затем влить молоко, перемешать. Соус должен стать однородным. Добавить соль и мускатный орех.
Шаг 3 из 9
Соус снять с плиты. В горячий соус добавить на тертый на терке сыр, перемешать.
Шаг 4 из 9
Отварить до состояния аль денте пасту. Воду слить.
Шаг 5 из 9
Влить сырный соус к фарфале.
Шаг 6 из 9
Отварную индейку нарезать кусочками.
Шаг 7 из 9
Добавить к основным ингредиентам.
Шаг 8 из 9
Все перемешать.
Готово!
Блюдо фарфале с индейкой в сырном соусе готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!