Паста со свекольно-сливочным соусом

Татьяна Маражо

12-05-2013, 01:12

0 голосов

Яркая паста с нежным вкусом сливок и свеклы , а так же ароматом сыра.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Макаронные изделия (форма по желанию), отварная свекла, сливки ,сыр и горошек.

Шаг 2 из 9

Отварить макаронные изделия до готовности. Воду слить и промыть под холодной водой.

Шаг 3 из 9

Свеклу нарезать на кубики, влить половину нормы сливок и приготовить пюре.

Шаг 4 из 9

Выложить свекольную массу в глубокую сковороду, добавить остатки сливок, сыр и специи по вкусу.Поставить на огонь и хорошо нагреть.

Шаг 5 из 9

В это же время почистить горох. Нам понадобится горсть горошен.
Отварить в течении 5-8 мин. в воде со специями по вкусу.

Шаг 6 из 9

В горячий соус выложить готовые макароннные изделия, хорошо перемешать.

Шаг 7 из 9

Добавить горошек.

Шаг 8 из 9

Подавать блюдо горячим, посыпав сыром.

Готово!

Приятного аппетита !