Паста со свекольно-сливочным соусом
Яркая паста с нежным вкусом сливок и свеклы , а так же ароматом сыра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Макаронные изделия 250 гр.
- Отварная свекла 1 шт.
- Сливки 30 % 150 мл.
- Тертый Пармезан 50 гр.
- Зеленый горошек Горсть
- Соль, сухой чеснок По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Макаронные изделия (форма по желанию), отварная свекла, сливки ,сыр и горошек.
Шаг 2 из 9
Отварить макаронные изделия до готовности. Воду слить и промыть под холодной водой.
Шаг 3 из 9
Свеклу нарезать на кубики, влить половину нормы сливок и приготовить пюре.
Шаг 4 из 9
Выложить свекольную массу в глубокую сковороду, добавить остатки сливок, сыр и специи по вкусу.Поставить на огонь и хорошо нагреть.
Шаг 5 из 9
В это же время почистить горох. Нам понадобится горсть горошен.
Отварить в течении 5-8 мин. в воде со специями по вкусу.
Отварить в течении 5-8 мин. в воде со специями по вкусу.
Шаг 6 из 9
В горячий соус выложить готовые макароннные изделия, хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить горошек.
Шаг 8 из 9
Подавать блюдо горячим, посыпав сыром.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!