Пицца на пивном тесте
Изначально считавшаяся едой для бедняков, на сегодняшний день пицца стала не просто настоящим лакомством, но истинным трендом. Рецептов ее приготовления очень много, хочу рассказать, как приготовить пиццу без дрожжей на пиве.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пиво светлое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пиво светлое 1 стак.
- Мука 2,5 стак.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Томатная паста 1,5 ст. л.
- Ветчина 100 г
- Колбаса 80 г
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Сыр голландский 170 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Муку нужно обязательно просеять.
Шаг 3 из 10
Из заданных продуктов замешиваем тесто. Ставим его в тёплое место, прикрываем плёнкой. Через 40 минут тесто обминаем и оставляем для повторного брожения.
Шаг 4 из 10
Поднявшееся тесто мягкое и податливое. Нам достаточно было растянуть его на противне.
Шаг 5 из 10
Томатную пасту разводим водичкой и смазываем нею тесто.
Шаг 6 из 10
На тесто выкладываем ветчину, колбасу, помидор нарезанный на дольки и перец. порезанный на кусочки. Листочки мелко нарезаем и посыпаем ними пиццу.
Шаг 7 из 10
Сыр натираем и посыпаем ним пиццу.
Шаг 8 из 10
Выпекаем в заранее разогретой духовке 215*, 10 минут.
Шаг 9 из 10
Остужаем и нарезаем на порционные куски.
Готово!
Пицца готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!