Пицца с курицей, грейпфрутом и болгарским перцем
Очень вкусная пицца с необычным сочетанием ингредиентов для начинки. Жареная курица, грейпфрут и болгарский перец отлично сочетаются с томатным соусом и расплавленным твердым сыром. Грейпфрут в пицце также вкусно, как ананасы или помидоры. Дрожжевое тесто для пиццы я приготовила заранее, рецепт теста в описании пошагового приготовления.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 400 г
- Филе куриное 300 г
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 70 г
- Грейпфрут 1/3 шт.
- Соус томатный 60 г
- Сыр твердый 40 г
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе мелко нарезать.
Шаг 2 из 11
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить куриное филе, обжарить до готовности под крышкой, минут 12-15. В конце жарки посолить по вкусу.
Шаг 3 из 11
Болгарский перец нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Шаг 4 из 11
Дрожжевое тесто для пиццы я готовила по рецепту по ссылке https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/picca/52599-mini-piccy-serdechki.html. Замороженное тесто для пиццы я разморозила.
Шаг 5 из 11
Смазать тесто для пиццы томатным соусом, у меня острый томатный соус с измельченным перцем.
Шаг 6 из 11
Следующий слой начинки для пиццы жареное куриное филе.
Шаг 7 из 11
К курице выложить жареный болгарский перец.
Шаг 8 из 11
Грейпфрут почистить, удалить горькую пленку перегородок грейпфрута, нарезать и выложить на пиццу.
Шаг 9 из 11
Заключительный слой начинки пиццы натертый твердый сыр.
Шаг 10 из 11
Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать пиццу 10-12 минут, ориентируйтесь по толщине теста, потому что тонкое тесто выпекается очень быстро.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!