Пицца с фаршем и помидорами черри
Тесто для пиццы можно сделать самостоятельно либо приобрести готовое, у меня домашнее дрожжевое тесто на молоке. Томатный соус у меня так же домашний, но его можно заменить и на магазинный, на ваше усмотрение. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 300 г.
- Соус томатный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 170 г.
- Помидоры черри 80 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Обжарить на растительном масле свино-говяжий фарш с добавлением воды до готовности, добавить соль, перец. Фарш должен быть сочным.
Шаг 2 из 6
Раскатать тонко тесто, выложить на противень застеленный пекарской бумагой, наколоть часто вилочкой. Мой один из вариантов дрожжевого теста для пиццы на молоке по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/37801-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy-na-moloke.html А вот самый простой и быстрый вариант теста на воде https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 3 из 6
Смазать домашним томатным соусом или кетчупом. У меня домашний томатный соус с зелеными оливками.
Шаг 4 из 6
Выложить фарш, сверху нарезанные колечками помидоры черри. Помидоры можно любые.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов. У меня время выпечки заняло около 15 минут.
Готово!
При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!