Виноградный пирог
Сочный и ароматный летний пирог с белым виноградом..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца куриные 1 шт
- Сметана 75 г
- Масло растительное 50 г
- Сахар 100 г
- Виноград 100 г
- Сода 1 ч.л.
- Мука пшеничная 175 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем куриное яйцо с маслом.
Шаг 2 из 9
Добавляем свежую сметану (кислую не стоит).
Шаг 3 из 9
Подсыпаем горкой сахар. Миксером долго взбиваем тесто до однородной массы
Шаг 4 из 9
Смешиваем муку с содой и просеиваем через мелкое тесто в сито.
Шаг 5 из 9
Форму смазываем маслом и выливаем тесто оставив примерно 1/3 для заливки винограда.
Шаг 6 из 9
Виноградины отделяем от веточек и моем. Выкладываем на тесто немного утапливая.
Шаг 7 из 9
Сверху поливаем тестом. не страшно, если оно не полностью покроет виноград. При выпекании тесто поднимется.
Шаг 8 из 9
Выпекаем пирог 30 минут при 180 градусах до готовности. Проверяем спицей в том месте, где нет винограда.
Готово!
Подаем пирог остывшим, с компотом. Посыпаем перед подачей сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!