Пирог из лаваша с курицей и яйцом
Очень сытный и вкусный пирог из лаваша с куриным филе, яйцом и луком.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 200 г
- Лаваш 4 листа
- Майонез 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт
- Укроп 4 веточ.
- Молоко 3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Курицу моем и нарезаем крупными кусками чтобы варить удобно было.
Шаг 2 из 14
Отвариваем до готовности мясо в соленой воде.
Шаг 3 из 14
Лук нарезаем кубиками и тушим до мягкости.
Шаг 4 из 14
Форму или сковородку застилаем лавашом и смазываем дно майонезом и края по стенкам.
Шаг 5 из 14
Отальные листы лаваша рвем на кусочки. В один слой кусочкам и застилаем дно.
Шаг 6 из 14
Выкладываем нарезанную кубиками курицу.
Шаг 7 из 14
Сверху равномерно распределяем репчатый лук и натираем третью часть сыра.
Шаг 8 из 14
Намазываем равномерно обильно майонез и снова застилаем кусочками лаваша в один сплошной слой.
Шаг 9 из 14
Натираем два отваренных в крутую яйца. Одно яйцо сырым взбиваем с молоком. Крошим укроп.
Шаг 10 из 14
Натираем еще треть сыра и смазываем майонезом.
Шаг 11 из 14
Заворачиваем края нижнего листа лаваша смазывая его взбитым с яйцом молоком и майонезом.
Шаг 12 из 14
СВерху натираем равномерно оставшийся сыр.
Шаг 13 из 14
Запекаем пирог 25-30 мин при 150 градусах пока лаваш не станет хрустящим.
Готово!
Подаем лаваш горячим или холодным на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!