Пирог «Повидлянка»

0 голосов
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – вкусный пирог «Повидлянка». Готовится быстро и не сложно. Повидло можно применять любое по Вашему вкусу: вишневое, яблочное, сливовое, абрикосовое.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Порезать миндаль не очень мелко.

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки растереть с сахаром добела, продолжая взбивать на низкой скорости, добавить повидло, коньяк.


Затем добавить манную крупу и 2/3 измельченного миндаля, перемешать.

Ввести в несколько приемов взбитые белки, размешивая снизу вверх. Разъемную форму Ф-24см смазать маслом, выложить тесто.

Сверху посыпать оставшимся миндалем и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.

Перед подачей пирог немного охладить. Приятного аппетита!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
м
вкусно. но немного суховато.я помазала бесквит кремом из сметаны.
27 декабря 2012 00:29