Пирог «Повидлянка»
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – вкусный пирог «Повидлянка». Готовится быстро и не сложно. Повидло можно применять любое по Вашему вкусу: вишневое, яблочное, сливовое, абрикосовое.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 5шт
- Сахар 4ст.ложки
- Повидло фрукетовое 600гр
- Коньяк ( ром, мадера) 3ст.ложки
- Манная крупа 200гр
- Сливочное масло 1ст.ложка
- Миндаль 100гр
Приготовление~30-60 минут
Порезать миндаль не очень мелко.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки растереть с сахаром добела, продолжая взбивать на низкой скорости, добавить повидло, коньяк.
Затем добавить манную крупу и 2/3 измельченного миндаля, перемешать.
Ввести в несколько приемов взбитые белки, размешивая снизу вверх. Разъемную форму Ф-24см смазать маслом, выложить тесто.
Сверху посыпать оставшимся миндалем и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.
Перед подачей пирог немного охладить. Приятного аппетита!
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки растереть с сахаром добела, продолжая взбивать на низкой скорости, добавить повидло, коньяк.
Затем добавить манную крупу и 2/3 измельченного миндаля, перемешать.
Ввести в несколько приемов взбитые белки, размешивая снизу вверх. Разъемную форму Ф-24см смазать маслом, выложить тесто.
Сверху посыпать оставшимся миндалем и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.
Перед подачей пирог немного охладить. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!