Пирог с пьяной грушей
Пирог-торт с пьяными грушами. Здесь можно использовать и пряные груши и свежие.
Ингредиенты
- Печенье 350 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Творог 200 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Крахмал 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 3-4 ст.лож
- Груши консервированные 4 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Подготовим нужные продукты. Кто закрывает на зиму такие груши, приготовьте такой пирог. Если груши свежие, тогда их нужно разрезать на 4 части и потушить в сковороде в сахаре и воде, с добавлением сливочного масла, корицы, гвоздики и черного перца.
Шаг 2 из 11
Любое печенье перебить в блендере. Часть отложить для присыпки пирога. Я для этого рецепта испекла просто корж, порвала на кусочки и перебила.
Шаг 3 из 11
Добавить сливочное масло и перебить.
Шаг 4 из 11
Печенье выложить в форму.
Шаг 5 из 11
Вдавить его, распределяя равномерно по всей поверхности и бортам.
Шаг 6 из 11
Приготовить заливку. В блендере перебить сметану, молоко, творог, сахар, яйца и крахмал.
Шаг 7 из 11
Груши разрезать на четыре части.
Шаг 8 из 11
Выложить на корж.
Шаг 9 из 11
Залить начинкой и посыпать оставшимся печеньем.
Шаг 10 из 11
Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Через 30-60 минут можно нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!