Греческий пирог «Сиртаки»
Этот великолепный закусочный пирог готовится очень просто, достаточно иметь в морозилке готовое слоеное тесто. Пирог настолько хорош, что приготовив его один раз, вы будете готовить его снова и снова.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 250 гр
- Маслины 200 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Творог 200 гр
- Томаты вяленые 50 гр
- Масло оливковое 20 мл
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Натереть сыр на крупной терке
Шаг 2 из 8
Черные маслины нарезать крупными дольками
Шаг 3 из 8
Тесто раскатать и выложить в форму
Шаг 4 из 8
Смешать сыр с творогом и яйцом. Добавить чеснок и перец
Шаг 5 из 8
На тесто выложить маслины и томаты
Шаг 6 из 8
Сверху аккуратно ровным слоем выложить творожно-сырную смесь
Шаг 7 из 8
Выпекать при темпер. 180* 20 минут. При подаче сбрызнуть оливковым маслом. Вот такой пышный пирог был, когда я его вынула из духовки (потом просел).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!