Пирог с сыром Улитка
Ингредиентов для такого пирога требуется совсем мало, хотя начинки можно варьировать по своему вкусу - мясные, овощные, сладкие. Несложно, вкусно, оригинально!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 г
- Сыр 300 г
- Желток 1 шт.
- Кунжут 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Тесто раскатать в тонкий прямоугольник и разрезать на неширокие полоски. В центр каждой полоски насыпать тертый сыр. Я использовала пополам сыры сулугуни и Гауда, хотя у автора (сайт "33 рецепта") - 200 г твердого и 100 г мягкого сыра. У начиненных полосок тщательно скрепляем края.
Затем полученные жгутики укладываем на застеленный бумагой противень по спирали, начиная от центра, скрепляя их концы между собой. "Улитку" смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем на 180о 25-30 минут. Есть этот пирог лучше, пока он не остыл.
Затем полученные жгутики укладываем на застеленный бумагой противень по спирали, начиная от центра, скрепляя их концы между собой. "Улитку" смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем на 180о 25-30 минут. Есть этот пирог лучше, пока он не остыл.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!