Апельсиновый пирог
Этот пирог называют еще французским. Песочное тесто, в сочетании с апельсиновой начинкой дают нежный вкус, которым вы можете порадовать себя или своих близких за воскресным чаепитием.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука 300 г
- Сода 0,5 ч.л
- Апельсин 2 шт,
- Сахар 250 г,
- Желток яичный 1 шт,
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В сметану добавляем соду.
Шаг 2 из 11
Кладем 100 г сахара. Вливаем растопленное масло. Перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаем муку.
Шаг 4 из 11
Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 11
Делим его на 2 части.
Шаг 6 из 11
Блендером измельчаем очищенные и порезанные апельсины до однородной массы, добавляем 150 грамм сахара.
Шаг 7 из 11
Выкладываем раскатанную половину теста в форму, оставляя "бортик".
Шаг 8 из 11
Кладем начинку.
Шаг 9 из 11
Накрываем второй раскатанной половиной теста и защипываем края.Смазываем взбитым желтком и прокалываем пирог вилкой.
Шаг 10 из 11
Ставим в духовку на 30 минут на 200 градусов
Готово!
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!