Пирог с персиками
Пирог с персиками готовится очень легко, при желании получится даже у того, кто в первые держит в руках венчик, :)), но получается очень вкусным. пирог очень нежный, с хрустящей крошкой сверху, рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Персики 4 шт
- Мука 50+300 г
- Сливочное масло 30+250 г
- Сахар 30+225 г.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Ванилин 1 г
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Сначала сделаем крошку. Для этого берем сахар (30г), сливочное масло (30г) и муку (50г).
Шаг 2 из 11
Затем тщательно перетираем в крошку. Пока будем готовить тесто отправим крошку в холодильник.
Шаг 3 из 11
Соединяем сахар, размягченное сливочное масло, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 4 из 11
Взбиваем миксером.
Шаг 5 из 11
Добавляем яйца.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Затем всыпаем муку.
Шаг 8 из 11
И замешиваем однородное тесто.
Шаг 9 из 11
Затем берем форму, выливаем тесто и выкладываем персики.
Шаг 10 из 11
Посыпаем крошкой. Отправляем форму в духовку на 40-60 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Пирог готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!