Пирог со сладким перцем
Такой пирог удивит не только вас, но и ваших гостей. Приготовьте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Слоёное тесто 0,5 кг
- Сладкий красный перец 3 шт.
- Синяя луковица 1 шт.
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Растительное масло 1 ст.л
- Приправы щепотка
- Мед 1 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Болгарский перец вымыть, выложить на решетку и запечь в духовке.
Немного остудить.
Снять кожуру, выбрать семечки и нарезать большими кубиками.
Немного остудить.
Снять кожуру, выбрать семечки и нарезать большими кубиками.
Шаг 2 из 4
Лук очистить. Грибы вымыть и нарезать пластинами.
На растительном масле обжарить лук, добавить грибы, посолить, поперчить, добавить мед. Время от времени помешивать, готовить 15 мин. В самом конце добавить порезанный перец. Перемешать.
На растительном масле обжарить лук, добавить грибы, посолить, поперчить, добавить мед. Время от времени помешивать, готовить 15 мин. В самом конце добавить порезанный перец. Перемешать.
Шаг 3 из 4
Форму смазать маслом, выложить обжаренный с грибами перец, утрамбовать.
Готово!
Накрыть начинку кружком слоёного теста чуть большего диаметра, чем сама форма.
Свободные края теста завернуть внутрь так, чтобы они легко легли между обжаренными овощами и стенками формы.
Выпекать 35 мин.
Готовый пирог перевернуть на сервировочное блюдо и подать горячим.
Свободные края теста завернуть внутрь так, чтобы они легко легли между обжаренными овощами и стенками формы.
Выпекать 35 мин.
Готовый пирог перевернуть на сервировочное блюдо и подать горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!