Закуска со шпротами и солёным огурцом
Сегодня хочу предложить вместо обычных бутербродов закуску из слоёного теста со шпротами и солёным огурцом. По внешнему виду она напоминает раскрытую ракушку с рыбкой внутри. Лучше всего подходят шпроты, они ароматные, небольшие и вкусные. Вместо шпротов можно сделать просто жемчужину из крабовых палочек с майонезом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 250 г
- Шпроты 60-65 г
- Огурец соленый 1 шт.
- Сыр колбасный 40 г
- Чеснок 1 зубок
- Майонез 1-1,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кунжут 0,5 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Слоёное тесто размораживаем. Вырезаем из него кружочки диаметром 7-8 сантиметров.
Шаг 2 из 11
Перекладываем их на противень.
Шаг 3 из 11
Сыр нарезаем на кусочки.
Шаг 4 из 11
Огурец нарезаем ломтиками.
Шаг 5 из 11
Слоёные кружочки смазываем яйцом и чуть посыпаем кунжутом. Старайтесь смазывать яйцом чуть отступая от края, чтобы хорошо слоилось тесто.
Шаг 6 из 11
Готовые слоёные кружочки разрезаем на две части, немного не дорезая. Внутри смазываем майонезом.
Шаг 7 из 11
Вкладываем ломтики сыра, они должны придерживать крышку.
Шаг 8 из 11
Затем ломтик огурца.
Шаг 9 из 11
И небольшую шпротину.
Шаг 10 из 11
Украшаем листиками петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!