Пирог лимонный
Ароматный пирог с начинкой из лимонов
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 1,5 стак.
- Мука 3-3,5 стак
- Маргарин 250 грамм
- Сахар ванильный 1 чайн. л.
- Разрыхлитель теста 1 чайн. л.
- Соль ¼ чайн. л.
- Лимон 2 штуки
- Крахмал картофельный 1 чайн. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить всё необходимое.
Шаг 2 из 6
Яйца взбить с 1 стаканом сахара до состояния пышной массы. Добавить соль, ванильный сахар и растопленный маргарин.
Шаг 3 из 6
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать. Отделить 1/3 часть от полученного теста. Завернуть его (2 куска) в целлофан или плёнку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Измельчить с помощью блендера лимоны (вместе с цедрой, но без косточек) с сахаром (1/2 стакана) и крахмалом.
Измельчить с помощью блендера лимоны (вместе с цедрой, но без косточек) с сахаром (1/2 стакана) и крахмалом.
Шаг 4 из 6
Кусок теста большего размера распределить равномерно по форме, сделать небольшой бортик и наколоть вилкой. Сверху выложить начинку и лимонов.
Шаг 5 из 6
Остальной кусок теста разделить на небольшие кусочки, каждый раскатать тонкими полосками и свернуть розочками, надрезая прорези с одной стороны. Всю поверхность пирога выложить розочками.
Готово!
Запечь в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!