Пирог с творожно-маковой начинкой
Чудесный пирог из песочного теста с творожно-маковой начинкой станет замечательным дополнением к семейному чаепитию. Он очень вкусный, просто тает во рту.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Мука 220 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 150 г
- Молоко 50 мл
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мак 1 ст.л.
- Вода 50 мл
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Сливочное масло растопить и смешать с сахаром.
Шаг 2 из 13
Добавить одно яйцо, перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить соду и лимонную кислоту.
Шаг 4 из 13
Всыпать муку и замесить крутое тесто.
Шаг 5 из 13
Тесто распределить в форме для выпекания и отправить в холодильник на минут 20.
Шаг 6 из 13
Мак залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Шаг 7 из 13
Для начинки смешать 2 яйца, творог, молоко и сахар, перебить все блендером.
Шаг 8 из 13
Добавить крахмал, перемешать.
Шаг 9 из 13
Творожную начинку разделить на две части. В одну из них добавить мак.
Шаг 10 из 13
Затем на тесто по очереди наливать понемногу начинку двух видов.
Шаг 11 из 13
Затем аккуратно зубочисткой "нарисовать" цветок.
Шаг 12 из 13
Выпекать пирог при температуре 170 градусов около 50 минут.
Готово!
Пирог охладить и можно разрезать на порции.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!