Пирог «Зебра»
Предлагаю вариант пирога "Зебра", приготовленного на сметане. Он получается очень вкусным и сытным. Уверена, что понравится абсолютно всем, а также соберет всю семью за одним столом за чашечкой чая или кофе.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 400 г
- Сахар 400 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 3 стакана
- Сода 1 ч. л.
- Уксус 2 ст. л.
- Какао-порошок 3 ч. л.
- Сливочное масло для смазыв
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 14
В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар и сметану.
Шаг 2 из 14
В глубокой тарелке погасите соду в уксусе.
Шаг 3 из 14
Добавьте гашеную соду к яйцам, сметане, сахару.
Шаг 4 из 14
Миксером взбейте несколько минут все ингредиенты между собой до однородной массы.
Шаг 5 из 14
Добавьте муку.
Шаг 6 из 14
Миксером все взбейте до однородной массы.
Шаг 7 из 14
Поделите тесто на 2 равные части, во вторую часть добавьте какао-порошок.
Шаг 8 из 14
Взбейте миксером какао с тестом до однородности.
Шаг 9 из 14
Смажьте сливочным маслом форму и слегка присыпьте ее мукой.
Шаг 10 из 14
В форму вылейте 1/2 часть теста без добавления какао.
Шаг 11 из 14
Затем сверху добавьте 1/2 часть теста с добавлением какао.
Шаг 12 из 14
Налейте вторую часть теста без добавления какао-порошка.
Шаг 13 из 14
Сверху добавьте оставшуюся часть теста с добавлением какао.
Готово!
Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке до 40 минут (время может немного отличаться от вида духовки). Остудите пирог и нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!