Мясной пирог
Вкусный , сытный мясной пирог с грибами, картофелем и сыром.
Для зимнего, семейного ужина..
Для зимнего, семейного ужина..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто песочное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Песочное тесто для пирогов (готовое) 400 гр.
- Говяжий фарш 300 гр.
- Свежие шампиньоны 6-7 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сыр 50 гр.
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В сковороде на оливковом масле немного поджарить репчатый лук и грибы.
Шаг 2 из 6
Добавить натертый на крупной терке сырой картофель. Перемешать и потушить минуты 2.
Шаг 3 из 6
Выложить мясной фарш, хорошо размешать, приправить по вкусу и можно снять с огня. Дать начинке немного остыть.
Шаг 4 из 6
В форму выложить тонкий пласт теста, начинку, сыр (я использовала пластинками, можно взять сыр твердых сортов)
Шаг 5 из 6
Накрыть вторым тонким слоем теста, защипнуть края и сделать отверстие в середине.
Скрутить из кусочка пекарской бумаги трубочку и вставить ее в отверстие, для выхода пара.
Поставить в духовку до готовности. 50 мин. при т. 170°
Скрутить из кусочка пекарской бумаги трубочку и вставить ее в отверстие, для выхода пара.
Поставить в духовку до готовности. 50 мин. при т. 170°
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ну, такой хозяйке как ты, совсем несложно его будет приготовить !
Спасиб, Мариш !