Пирог с творогом и сыром на сковороде
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного творожно-сырного пирога на сковороде. На его приготовление уйдет буквально 25 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Мука цельнозерновая 130 гр.
- Мука пшеничная 70 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 80 гр.
- Сливочное масло 10-15 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
К творогу добавляем яйца, соль и черный молотый перец. Разминаем творог вилкой и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Вливаем молоко и снова перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём два вида муки.
Шаг 4 из 8
Также добавляем натёртый на крупной тёрке сыр.
Шаг 5 из 8
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем приготовленную массу на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду. Разравниваем ровным слоем и готовим под крышкой на маленьком огне около 10 минут.
Шаг 7 из 8
Затем с помощью тарелки переворачиваем пирог на другую сторону. Готовим ещё в течении 5-7 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!