Творожный пирог в лаваше
Творожный пирог в лаваше. Очень вкусный пирог и в приготовлении очень прост. Можно в творог добавить любые фрукты и ягоды - у меня апельсин и черная замороженная смородина. Пирог лучше выдержать ночь после приготовления, но это если выдержите.
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Апельсин 0,5 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный по вкусу
- Сода 0,5 чай.ло
- Смородина черная горсть
- Лаваш 0,5 шт.
- Молоко 1 стакан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Творог, яйцо, мед и соду перебить до однородной массы. Меда я много не добавляла - 1 ст.лож. Пирог был чуть сладкий, можно сказать вообще не сладкий, но вкусный. Вы добавляйте по вкусу.
Шаг 2 из 9
Добавить дольки апельсина и перебить еще раз.
Шаг 3 из 9
И муку - перебить.
Шаг 4 из 9
У меня половина большого лаваша, разрезать эту половину еще на две части. выложить слой лаваша в подходящую форму.
Шаг 5 из 9
Вылить творожную масу, посыпать смородиной.
Шаг 6 из 9
Накрыть вторым куском лаваша, подгибая края под первый. Залить стаканом молока или сколько возьмет форма.
Шаг 7 из 9
Накрыть фольгой и выпекать минут 30-35 при температуре 220 гр.
Шаг 8 из 9
Полностью остудить прямо в форме, потом вынуть. И можно нарезать. Или завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь - пирог будет еще вкуснее.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!