Творожная запеканка с клубникой
Запеканка творожная с клубникой. Клубнику для запеканки можно брать замороженную или свежую. Запеканка получается в меру сладкая, очень ароматная и вкусная. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Сметана 60 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Клубника 100 гр.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать творог, сметану и две столовых ложки сахара. Измельчить всё при помощи блендера, до однородной массы.
Шаг 2 из 9
По одному добавить яйца, продолжая взбивать блендером.
Шаг 3 из 9
Затем добавить ванилин, щепотку соли и манную крупу. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Клубнику измельчить при помощи блендера. Добавить в клубничное пюре одну столовую ложку сахара и крахмал. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков от крахмала.
Шаг 5 из 9
Если форма не силиконовая, смазать её сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Вылить в форму творожное тесто.
Шаг 6 из 9
Затем сверху вылить клубничное пюре.
Шаг 7 из 9
Запекать в разогретой духовке до 160 градусов 40-50 минут. Оставить запеканку в выключенной духовке ещё на 20-30 минут, с приоткрытой дверцей.
Шаг 8 из 9
Затем запеканку достать из духовки. Дать ей полностью остыть, только потом доставать из формы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!