Творожный пирог с кокосовой стружкой
Перед Вами нежный творожный пирог, приготовленный на творожном тесте с воздушной творожной начинкой с кокосовой стружкой. Получается очень вкусный и ароматный пирог для праздничного стола в кругу семьи. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 60 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Крупа манная 50 г
- Стружка кокосовая 2 ст.л. +
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начинки белки 2х яиц отделить от желтков, взбить и убрать в холодильник. Желтки взбить с 100 г сахара и творогом (100 г), добавить манную крупу и кокосовую стружку, взбить.
Шаг 2 из 7
Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.
Шаг 3 из 7
Для теста взбить яйцо (1 шт), творог (150 г), сахар (50 г), растительное масло и ванилин.
Шаг 4 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
Шаг 5 из 7
замесить тесто, затем убрать в холодильник на 20 минут.
Шаг 6 из 7
Тесто распределить руками в форме, сделав бортики, выложить творожную начинку, сверху дополнительно посыпать кокосовой стружкой.
Готово!
Выпекать при 180*С около 35 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!