Крем творожный с желатином
Крем творожный, легкий, так-как в нём нет масла, яиц. Остаются жирные сливки, которые придают крему бархатистость. Крем прекрасно подходит для тортов, а также для десертов. Можно использовать для начинки в блины, как у нас, тогда жирность сливок можно уменьшить. А также, этот крем, вполне самостоятельный десерт, в который можно добавить фрукты.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 90 г
- Желатин 1 ст.л.
- Ванильная эссенция по вкусу
- Вода 50 мл
- Сливки 33% 250 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Желатин замочим воде. А затем действуем по инструкции на упаковке.
Шаг 3 из 9
В блендер наливаем сливки.
Шаг 4 из 9
Добавляем творог, сахар и ванильную эссенцию. Пробиваем.
Шаг 5 из 9
Крем загустел.
Шаг 6 из 9
Можно добавить жидкий, растворённый желатин. Пробиваем.
Шаг 7 из 9
Крем готов!
Шаг 8 из 9
Мы намазали им блинчики, поставили в холодильник, крем застыл.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!