Пирог «Яблочные розы»
Открытый пирог с начинкой из рикотты и яблочных роз..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто песочное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Песочное тесто (готовое) 250 гр.
- Сыр рикотта 250 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Яблоки 5-6 шт.
- Любое варенье по вкусу 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Тесто уложить в форму, дно наколоть вилкой.
Засыпать сухой груз и поставить в разогретую духовку на 10 мин. при 180 гр.
Засыпать сухой груз и поставить в разогретую духовку на 10 мин. при 180 гр.
Шаг 2 из 11
Основные продукты для начинки.
Шаг 3 из 11
Яйца размешать с сахаром и крахмалом.
Шаг 4 из 11
Добавить рикотту и хорошо размешать.
Шаг 5 из 11
Для большего вкуса можно добавить пару столовых ложек любого варенья.
У меня ананас с имбирем.
У меня ананас с имбирем.
Шаг 6 из 11
Начинку вылить в полуготовый корж-основу и поставить в духовку на 15 мин. при 180 гр.
Шаг 7 из 11
Яблоки нарезать ножом экономкой на полоски.
Шаг 8 из 11
Свернуть розы.
Шаг 9 из 11
Достаем пирог после 15 мин. пребывания в духовке . Его поверхность стала плотнее.
Укладываем аккуратно розы на поверхность . Продолжаем приготовление еще в течении 15-20 мин.
Укладываем аккуратно розы на поверхность . Продолжаем приготовление еще в течении 15-20 мин.
Шаг 10 из 11
Готовому пирогу дать немного остыть.
Готово!
Вкусного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Анжельчик !